Un studiu publicat în revista științifică Aging sugerează că o substanță chimică prezentă în ciocolata neagră ar putea fi legată de o încetinire a procesului de îmbătrânire biologică. Cercetătorii au analizat biomarkeri specifici și au observat diferențe între consumatori și non-consumatori. Autorii avertizează însă că rezultatele nu justifică excese alimentare.
Sursa principala: Digi24.
Articol adaptat de redactia Ziare pe Scurt.