Dan Șucu, președintele Confederației Patronale Concordia, a atras atenția asupra dezechilibrelor din industria HoReCa, afirmând că există restaurante în București care facturează singure mai mult decât toate localurile dintr-un județ mic, precum Giurgiu. Declarația a fost făcută într-o discuție despre structura și potențialul pieței de ospitalitate din România, unde capitala concentrează o mare parte din consum și investiții.
Potrivit lui Șucu, această polarizare arată că HoReCa funcționează practic în două viteze: pe de o parte, restaurante și hoteluri din București și marile orașe, cu cifre de afaceri ridicate și acces mai ușor la clienți cu venituri mari; pe de altă parte, județe întregi în care consumul este modest, iar afacerile abia se susțin. El a subliniat că într-un astfel de context, politicile publice și reglementările fiscale trebuie gândite ținând cont de diferențele regionale, pentru a nu sufoca zonele mai puțin dezvoltate.
Pentru consumatori, discrepanțele se traduc în oferte foarte diferite de la un județ la altul, atât ca preț, cât și ca diversitate și calitate a serviciilor. Din perspectiva investitorilor, Bucureștiul rămâne magnetul principal, dar și o piață extrem de competitivă, în timp ce orașele mici și județele cu putere redusă de cumpărare ridică semne de întrebare privind recuperarea investițiilor. Discuția deschisă de Dan Șucu sugerează că viitoarele măsuri fiscale sau programe de sprijin pentru HoReCa ar trebui calibrate astfel încât să reducă aceste decalaje, nu să le adâncească.
Sursa: Ziarul Financiar.
Scris de Ziare pe Scurt.